Restaurant Saputra


De Indonesische keuken
Saputra serveert de heerlijkste traditioneel Indonesische gerechten, de mooiste smaken uit de Gordel van Smaragd, bereid met passie en een flinke scheut liefde.
Onze hardlopers

Soto Ayam
Op traditionele wijze serveren wij deze goudgele kipbouillon met een vulling van kipstukjes, glasnoedel, spitskool, ei, tauge met sambal kemiri en emping.

Pangsit Goreng
Flensje gevuld met mix van garnaal, mossel, witvis met chili/gember saus

Dadar Isi
Omelet gevuld met kruidig rundergehakt met sambal/galanga-saus

Rendang Padang
CNN heeft de Indonesische rendang ooit uitgeroepen als het mooiste gerecht ter wereld. Deze runderstoof is de trots van Sumatra en is zeer pittig van smaak.

Kepiting (Blue crab)
Beter bekend als soft shell krab die met pantser en al gegeten wordt. In een krokant jasje gebakken en geserveerd op bedje van zeekraal en sojabonen begeleid door een nieuwe stijl Boemboe Bali.

Bebek Bebutu
Eendenborstfilet in Balinese kruiden, krachtig van smaak en iets pikant.
Onze gasten...
Mooie aangeklede culinaire gerechtjes, lief personeel en een geweldige kok in een fijne omgeving...